春節(jié)，不少人都會在家里擺上插花，給寒冷冬日增添一些顏色與生機。然而，買什么花才能又好看又不落俗氣？花要怎么養(yǎng)才能更持久？

今天這篇文章，相信可以為你提供一些實用的建議。

“干枝杜鵑”？

(資料圖)

千萬不要買！

文章最開始，先老生常談地說一種絕對不要買的花——興安杜鵑（Rhododendron dauricum）。花市上常叫它“枯木逢春”或“干枝杜鵑”。

興安杜鵑｜KENPEI / Wikimedia Commons

興安杜鵑前幾年突然在花市上流行起來，尤其是春節(jié)期間——買回家時還是一捆枯枝，但經過7～10天的泡水后，即可開花長葉，甚是好看。

然而，興安杜鵑目前還沒有市場化的人工栽培，現(xiàn)在能買到的興安杜鵑基本都是從野外砍來的。

在中國，它只生長在東北大、小興安嶺等山地高海拔的林緣處。對商家來說，販賣野采的興安杜鵑可以說是一本萬利——無種植成本、耗損低、進價低，從一開始的奇貨可居賣到每支50元，到現(xiàn)在每支15元，依然有利可圖。興安杜鵑生長十分緩慢，一旦肆意采剪，主干死亡會給植株造成不可逆的破壞，一些掠奪式的采集更是破壞了相當一部分當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)。

以干枝的形式出售｜東方IC

2021年9月開始，興安杜鵑已經被列為國家二級重點保護植物，非法采集售賣涉嫌違法。這兩年，為了逃避平臺審查，商家也會用“干枝花”、“干枝梅花”等名稱替代，我們消費者也要擦亮眼睛，不要被不法商家欺騙，畢竟我們對于美的追求，早就不應以破壞自然為代價了。

怎么保鮮？

適當處理，養(yǎng)得更久

自從把戶外的花材請到室內，人們就開始研究養(yǎng)護、保鮮花材的方法了。實際上，早在宋代就基本形成了沿用至今的成系統(tǒng)的方法，我們不妨學習一下古人的智慧。

斜剪法

這是處理花材的基本方法，適用于大部分花材，如玫瑰、菊花、百合等。修剪掉多余的葉子后洗凈花材，在清水中將根莖45°斜剪去2～5厘米后，立刻放入清水中養(yǎng)護。

大部分鮮切花都適合斜剪法處理｜圖蟲創(chuàng)意

水煮法

將切口在沸水中煮至變色，然后立刻浸入冷水，并在水中剪掉變色部分后進行養(yǎng)護。這種方法適用于銀葉菊、散尾葵、山蘇花等。

敲裂法

將距離切口幾厘米的部分敲碎，洗凈，立刻浸入水中。這種方法適用于紅千層、莢迷、馬醉木、繡線菊以及繡球（還可去芯）等。

瓶插繡球，真的很難養(yǎng)｜pixnio

火炙法

處理完葉片殘花后，斜切并將切口在明火上炙烤至碳化變黑后入水。這種方法適用于櫻花、桃花等木本植物。

注水法

從根莖尾端使用針管注入清水，然后除花頭外均浸入水中。這適用于睡蓮、荷葉等花材。

瓶插睡蓮｜圖蟲創(chuàng)意

養(yǎng)護完花材以后，可每日剪枝換水，還可在清水中添加專業(yè)的鮮花營養(yǎng)劑進行滋養(yǎng)。此外，還有許多實惠的方法可有效抑制細菌滋生、延長鮮花的壽命，比如往水中添加適量明礬、84消毒液。

買什么花？

看看這些！

蝴蝶蘭

蝴蝶蘭（Phalaenopsis cultivars）可以說是最常見的年宵花，春節(jié)時期的居室內總能看見它們的身影。

不僅是作為鮮切花，蝴蝶蘭盆栽在年宵花市場上也很常見｜Fanghong / Wikimedia Commons

蝴蝶蘭原產于亞熱帶雨林地區(qū)，屬于附生性蘭花，喜幽暗濕潤的環(huán)境。野生蝴蝶蘭廣泛分布在泰國、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞以及中國臺灣。

作為鮮切花，蝴蝶蘭有諸多優(yōu)點，比如優(yōu)越的保水性，用普通方法養(yǎng)護即可。即使只有幾毫升的水，也能讓蝴蝶蘭保持幾天的好狀態(tài)，這使得它幾乎可以不受限地隨著設計師們的巧思創(chuàng)造出更多的作品。

五顏六色的蘭花｜圖蟲創(chuàng)意

帝王花

帝王花（Protea cynaroides）是南非的國花，它喜歡溫暖干燥且陽光充足的環(huán)境，南非境內凡是海拔1500米以下的地方，都能看見它的身影。作為新晉的鮮切花界紅人，帝王花在世界范圍內幾乎隨處可見，國內市場上也幾乎全年都有帝王花與其家族成員的身影。

霸氣的帝王花｜Pierre André / Wikimedia Commons

帝王花花形獨特，花冠碩大，盛放時苞片會全部打開，顏色有紅色、粉色與白色。這樣的帝王花，不論在什么場合，不需要任何配花配葉的搭配，也可以霸氣撐場，盡顯優(yōu)雅高貴的氣度。

而且，帝王花的花語是“勝利、圓滿與吉祥”。這樣美好的寓意，不僅讓帝王花常被用于制作接待貴賓的花束，也常作為手捧花出現(xiàn)在新人的婚禮中。

既然有“帝王”花，那有沒有“皇后”和“公主”呢？有的，它們其實是帝王花的兩個品種。雖然花形與帝王花相似，但“皇后”的花冠略小，“公主”則更小，而且它們的苞片通常為半開。相較之下，“皇后”端莊大方，“公主”可愛含蓄，常見紅色和粉色。

“公主”帝王花｜Lynn Greyling

來自南非的帝王花，久開不敗，花期很長。若想使其盛放，“十”字形（橫向剪一刀，豎向剪一刀）剪切根部或直接用敲碎法修剪，之后插入深水（水位至瓶身三分之二或以上皆可）養(yǎng)護即可。

對了，帝王花耐干燥，即使脫水也能維持花形和色彩10天左右。自然干燥后的帝王花，不僅另有一番風韻，也是可長久保存的干花花材。

與帝王花同屬山龍眼科的新娘花Serruria florida｜SAplants / Wikimedia Commons

芍藥

芍藥（Paeonia lactiflora）自古以來就是有情人之間定情的解語花，表達不舍之情或是結義之情，古人還常將嬌艷的芍藥比擬為美麗女子的容顏。

粉色芍藥插花｜孤獨的餃子

隨著培育技術的發(fā)展，“穿越”至今的芍藥早已不止有雍容古典這一種美。不同顏色的芍藥花各自有著不同的應用場景：

黃色芍藥適合廳堂擺設，不論是古典歐式或是現(xiàn)代簡約的裝修風格都能輕松駕馭，增添生活之美。

黃色芍藥｜liz west / flickr

粉色芍藥就在表白時拿出來吧，在未來的求婚、婚禮、紀念日，也可以是專屬于你們的愛情之花。

芍藥品種Bowl of Beauty｜David J. Stang / Wikimedia Commons

白色芍藥供奉于佛前禪寺、別苑書房等素凈之地，更增添幾分雅韻。

芍藥品種White Wings｜Ulf Eliasson / Wikimedia Commons

芍藥的養(yǎng)護方法宜采用水煮法，需每日修剪、更換新鮮清水。盛放時長可達半月之久。

毛茛（Ranunculus asiaticus）和芍藥長得有點像，也有很大的花朵，作為鮮切花同樣能盛開很久，顏色也很豐富，不過缺點（也或許是優(yōu)點）是沒有香味。

毛茛插花｜孤獨的餃子

洋桔梗

說洋桔梗（Eustoma russellianum）可能有人反應不過來，花店一般叫它龍膽，它也確實是龍膽科的植物。

洋桔梗｜圖蟲創(chuàng)意

洋桔梗原產北美，野生型是開單瓣淡紫色花的，經過品種改良后有了白、深紫、粉、黃等多種顏色以及雙色、重瓣的品種。重瓣洋桔梗的花形特別像玫瑰，是鮮花市場中的主流品種。

雖然花色比玫瑰少，但是洋桔梗有著一些玫瑰比不上的優(yōu)點，比如它擁有玫瑰沒有的正紫色和藍紫色，而且沒有刺，葉片質地柔軟不會劃傷人。另外，和毛茛一樣，洋桔梗也沒有香味，適合對花香敏感的人。

花形與玫瑰相似｜Alex Proimos / Wikimedia Commons

洋桔梗的單支花量也比玫瑰大，每支最少也能開三朵花，優(yōu)等品還要更多。市售的洋桔梗都是經過保鮮處理的，花期能有十來天，在家瓶插時在水中加入蔗糖可以讓花期更長，但是不要過多，濃度2%～4%足矣，太多了反而會讓花朵萎蔫。

風蠟花

大花看膩了咱再來點小的，風蠟花（Chamelaucium uncinatum）雖然也有梅花一樣的五片圓圓的小花瓣，但是和梅花沒什么關系。它是桃金娘科的植物，是澳大利亞最主要的出口鮮花之一。

白色的風蠟花，也叫“澳洲臘梅”，常被染成各種顏色｜Raita Futo / Flickr

風蠟花的花瓣含水量低，表面有蠟狀光澤，觀賞期挺長，花朵和枝條有著桃金娘科特有的桉油味——如果你喜歡蓮霧、番石榴、金嗓子喉片的味道，那也應該會喜歡它。

淡紫色的風蠟花｜Fables and Flora - WordPress.com

同科的大萼葵蠟花Thryptomene calycina和風蠟花長得很像，但是花朵更密，葉子圓鈍，切花市場也很常見，經常被染得五顏六色的。

白色的大萼葵蠟花｜Freya / Flickr

銀芽柳

當然，在年宵花市場上，最常見的插花可能還得數(shù)銀芽柳——而且，銀芽柳可以作為干花，不用擔心養(yǎng)死，年過完了依然挺立。

年味有了，但其實是染的｜圖蟲創(chuàng)意

銀芽柳毛茸茸的小毛球是它們的花序。目前，市售銀芽柳的親本較難溯源，其天然親本則至少包括了細柱柳（Salix gracilistyla）和黃花柳（S. caprea）。

銀芽柳的花序｜Jim Mayes / Flickr

細柱柳開花，反而不那么可愛了｜E-190 / Wikimedia Commons

銀芽柳得名“銀芽”，是因為它們的花序本身是銀白色的。但在年宵花市場上，它們常被染成五顏六色，枝頭甚至被掛上中國結，十分喜慶。

銀色才是真面目。銀芽柳被培育出了不同的品種，左邊為品種Rabbit"s Foot"，右邊為品種Lubber’s Zwart｜willowsvermont.com；brokenarrownursery.com

但說回來，春節(jié)要在家里擺什么花，顏值和氣氛很重要，好兆頭或許也是值得考慮的因素。不然，為什么有些廣東朋友的家里，會擺上生菜、芹菜和蔥呢……

走吧，買花去｜Pixabay

作者：吾月，沙漠豪豬

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