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（銀川唐徠回民中學 2021級 何嘉）

“民以食為天”，過去由于生產(chǎn)水平的限制以及一些歷史因素，人們都把事物看得非常重要，因為有了食物，人的生存才能得到保障。隨著科技水平的發(fā)展，經(jīng)過了漫長的歲月，人們吃東西早就不只是為了填飽肚子，而是漸漸變成了一種享受的方式。

近代史上，有很多食物菜譜在某些機緣巧合中被創(chuàng)造，例如咖啡，棒冰，薯片等等，這里我要介紹兩種風靡世界的飲料——可口可樂與百事可樂。

很難被相信，可口可樂最初是被一名藥劑師發(fā)明的，甚至剛開始它只是一種治療頭痛的藥劑。１８８６年５月８日，在美國亞特蘭大的一間實驗室里，藥劑師彭伯頓試制出一種糖漿，他和助手給這種糖漿起名叫可口可樂。后來在一次偶然中，藥店的伙計將糖漿兌小蘇打水又加了幾塊冰給了客人，客人贊不絕口，這便是可口可樂的起源。

事實上可口可樂的成功有很大一部分得益于公司的營銷手段和經(jīng)營策略，但有一家公司敢于挑戰(zhàn)當時碳酸飲料產(chǎn)業(yè)的巨頭可口可樂，它宣稱要成為“全世界顧客最喜歡的公司”，并且與可口可樂的抗爭中越戰(zhàn)越強，它就是百事可樂。

一提到百事可樂，有很多人認為百事可樂只不過是靠“抄襲”發(fā)展壯大的，其實不然，百事可樂同樣誕生在美國，比可口晚了12年。雖然它們的口味相近，但說百事抄襲可口，還是有點信口雌黃的。百事可樂在進行了半個世紀的實踐后，選擇的戰(zhàn)略是比較激進的：向市場領(lǐng)導者發(fā)起攻擊以奪取更多的市場份額。百事將自己的產(chǎn)品形象包裝成“年輕”、“時尚”、“精致”，這一點在百事可樂的logo和許多廣告的主題上可以看出。 百事可樂不僅在美國國內(nèi)市場上向可口可樂發(fā)起了最有力的挑戰(zhàn)，還在一些可口可樂沒有進入或者進入失敗的市場進行嘗試。最終，百事可樂卓然超群的市場定位和對銷售渠道的控制取得了與可口同等的地位，甚至在一些方面超過了可口。此外，百事可樂對自己的口味有很大的自信，于是做了一個實驗：1975年，實驗人員將百事可樂和可口可樂都去掉商標，分別以字母M和Q做上暗記，結(jié)果表明，百事可樂的味道比可口可樂更受歡迎。

隨著社會的進步，以后一定會出現(xiàn)不同的碳酸飲料來挑戰(zhàn)百事和可口可樂，也有可能出現(xiàn)創(chuàng)新型飲料來取代傳統(tǒng)飲料的地位。但不管怎樣，可樂帶給人們的快樂和味蕾上獨特的享受永遠不會忘記，這也許也是可樂能夠風靡世界百年的原因。

標簽： 可口可樂 百事可樂 碳酸飲料