在新疆昌吉市二六工鎮(zhèn)幸福村啤酒花種植基地，二十多個(gè)村民正分散開來作業(yè)，機(jī)械挖坑、鋪膜、人工補(bǔ)苗、綁繩……機(jī)械與人力交叉進(jìn)行春耕作業(yè)，分工忙碌，田間地頭呈現(xiàn)出一派繁忙的耕種景象。

(資料圖片僅供參考)

“現(xiàn)在其他作物和啤酒花每年的收入相比，除了極個(gè)別的辣椒行情較好可以達(dá)到我們啤酒花的種植收益，一般情況下都比不上我們的啤酒花?！辈袧?rùn)福達(dá)啤酒花種植專業(yè)合作社成員毛建新臉上頗有底氣地說道。

從無到有，從有到優(yōu)。近年來，幸福村不斷探索啤酒花種植技術(shù)，培養(yǎng)以種植大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社等為代表的“新型農(nóng)民”群體，發(fā)展“企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”模式，通過產(chǎn)村融合帶動(dòng)附近村民就業(yè)。

農(nóng)民新轉(zhuǎn)型

在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)中，授人以魚不如授人以漁。農(nóng)民要緊跟農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的步伐，改變過去的舊觀念，不做“靠天吃飯”的傳統(tǒng)農(nóng)民，做有知識(shí)、有技術(shù)、眼光更長(zhǎng)遠(yuǎn)的農(nóng)民。

“我們發(fā)明的啤酒花專用農(nóng)具，從一代機(jī)器到二代機(jī)器的更新?lián)Q代只需要半年的時(shí)間?！泵ㄐ抡f道。

啤酒花是國(guó)外引進(jìn)的特色作物，種植知識(shí)普及率低、耕種機(jī)器價(jià)格昂貴，幸福村的啤酒花種植也是從零到一的新開始。2019年合作社花費(fèi)兩萬(wàn)多元購(gòu)入6臺(tái)二手機(jī)器，用三個(gè)月的時(shí)間改造加工，還發(fā)明了犁溝機(jī)、施肥機(jī)、割芽機(jī)等十幾種農(nóng)具，更適用于本土的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

“在其他地區(qū)的啤酒花種植還在人工耕種的時(shí)候，我們已經(jīng)通過自主研發(fā)農(nóng)具實(shí)現(xiàn)機(jī)械化了?！泵ㄐ抡f道，“不僅在人工和時(shí)間上占優(yōu)勢(shì)，我們每畝地的產(chǎn)量還是他們的兩倍?！?/p>

依托中耕除草、滴灌、一體化采收機(jī)等機(jī)械化技術(shù)，幸福村的啤酒花從需要純?nèi)斯しN植采收，每畝人工成本一千五百元，到現(xiàn)在機(jī)械化管理，每畝人工成本五百元，只需要6個(gè)人就可以全方位管理760畝的特色種植田，機(jī)械化生產(chǎn)不僅提高了工作效率，也讓啤酒花的品質(zhì)更優(yōu)。

在談到種植的艱辛和困難時(shí)，毛建新感嘆道，“我們的種植之路也是摸著石頭過河，市面上買不到適合啤酒花的農(nóng)藥化肥，我們就自己摸索成分、比例，一次次實(shí)驗(yàn)，總會(huì)找到最有效、最高產(chǎn)的?！?/p>

從對(duì)啤酒花種植領(lǐng)域一無所知到成為專業(yè)的鄉(xiāng)土人才，幸福村啤酒花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路離不開種植戶的共同努力。在談到未來的啤酒花種植的遠(yuǎn)景時(shí)，毛建新笑著表示，自己不僅要更新烘干廠的設(shè)備，補(bǔ)種新產(chǎn)品，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，還要擴(kuò)大規(guī)模，吸引更多的鄉(xiāng)親加入合作社，讓大家共享農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的成果。

模式促增收

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制也在不斷創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式，也出現(xiàn)了大批量的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體，農(nóng)村專業(yè)合作社就是其中之一。

2020年9月，幸福村正式注冊(cè)成立了潤(rùn)福達(dá)啤酒花種植專業(yè)合作社。合作社成立之前，啤酒花的產(chǎn)銷是農(nóng)戶個(gè)人種植，之后再由農(nóng)戶個(gè)人去找渠道銷售。自2020年合作社成立之后，啤酒花產(chǎn)業(yè)開始采取“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的模式。

科學(xué)管理、分工協(xié)作、各盡所長(zhǎng)，這使?jié)櫢＿_(dá)合作社成為集啤酒花種植、加工、銷售于一體的專業(yè)合作社?！拔覀?個(gè)人各自發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，適合干啥就干啥，2019年兩個(gè)人開始種植啤酒花的時(shí)候才種植了300畝，規(guī)模沒整起來，產(chǎn)量也沒現(xiàn)在高?！泵ㄐ抡f道。

要想充分地利用農(nóng)業(yè)資源，降低種植成本，就要以科學(xué)化、高效化、節(jié)約化的方式將種植啤酒花的土地資源進(jìn)行整合?！拔覀円院喜ⅰ⒅脫Q或按市場(chǎng)價(jià)格向農(nóng)戶租賃的形式，規(guī)劃了種植的土地?！泵ㄐ抡f。2023年幸福村的啤酒花種植了700余畝，這些較為集中的土地資源，是合作社通過土地流轉(zhuǎn)的方式獲得的。

近年來，隨著我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，市場(chǎng)逐漸從“數(shù)量型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤百|(zhì)量型”，但提起啤酒花的銷售，毛建新信心十足，“我們合作社的啤酒花產(chǎn)量、品質(zhì)皆穩(wěn)定，在市場(chǎng)上處于供不應(yīng)求的狀態(tài)?！蹦壳昂献魃绮辉俨捎脗鹘y(tǒng)的銷售方式，而是以合作社為整體，統(tǒng)一種植，之后再按照市場(chǎng)價(jià)格與企業(yè)對(duì)接，統(tǒng)一出售，避免先訂單后種植造成的價(jià)格損失和土地資源浪費(fèi)。

談及啤酒花種植的發(fā)展歷程，二六工鎮(zhèn)幸福村黨總支書記張學(xué)成表示：“最初，村里的有志青年發(fā)揮創(chuàng)新精神引進(jìn)了啤酒花，第一年種植虧了10萬(wàn)塊錢，第二年收回了成本，第三年才開始賺錢。”2020年潤(rùn)福達(dá)合作社成立之后，情況就發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)折。

合作社的成立，帶給了農(nóng)戶穩(wěn)定可觀的收入?！?020年的時(shí)候合作社的6人每人純收入100多萬(wàn)，去年的效益最低，也有60多萬(wàn)?！睆垖W(xué)成說道。

專業(yè)合作社作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要載體，專業(yè)合作社以“企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”的模式，實(shí)現(xiàn)了啤酒花種植增收致富從不可能到可能的過程，助力了幸福村農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)促就業(yè)

產(chǎn)業(yè)是持續(xù)發(fā)展的根基，就業(yè)是穩(wěn)定增收的手段。幸福村因地制宜，將啤酒花特色種植與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，解決農(nóng)村群眾就業(yè)問題，助推村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大。

幸福村的產(chǎn)村融合在村委會(huì)支持下，已得到初步發(fā)展，2019年10月啤酒花烘干廠已建成。“為了支持幸福村發(fā)展啤酒花產(chǎn)業(yè)，我們村委會(huì)撥了7畝閑置土地讓啤酒花種植戶建啤酒花烘干廠?！睆垖W(xué)成表示。

走進(jìn)幸福村啤酒花烘干廠，工人們正忙著晾曬、裝袋、轉(zhuǎn)運(yùn)，現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)出一派繁忙的景象。“我們烘干廠已實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)化，啤酒花通過輸送帶就可以進(jìn)入烤池里面，進(jìn)行烘干。我們的庫(kù)房今年已經(jīng)裝上了制冷設(shè)備，能夠長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存啤酒花，這為啤酒花產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展奠定了基礎(chǔ)。”毛建新說。

工人包裝啤酒花。任雪英 攝

“目前，在幸福村農(nóng)業(yè)種植中，啤酒花種植效益最高，用工量也大，很好地解決了老百姓的就業(yè)問題，現(xiàn)在農(nóng)民在潤(rùn)福達(dá)合作社打工一天能賺150到200塊錢。”張學(xué)成表示。幸福村作為二六工鎮(zhèn)最先種植啤酒花的鄉(xiāng)村，經(jīng)過幾年的探索，現(xiàn)在已經(jīng)逐步形成了集育苗、種植、包裝、加工、銷售于一體的啤酒花產(chǎn)業(yè)鏈，撐起了幸福村的致富產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝硕鄠€(gè)就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)了村民在家門口就能就業(yè)。

啤酒花特色種植的成功，讓幸福村明確了方向，也找準(zhǔn)了定位，更有信心和動(dòng)力發(fā)展產(chǎn)村融合，“啤酒花種植給幸福村種植產(chǎn)業(yè)起到了以點(diǎn)帶面的作用，在未來我們將不斷完善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)體系，繼續(xù)探索發(fā)展壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐，助推群眾穩(wěn)定增收，促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興?！睆垖W(xué)成說。

幸福村啤酒花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展軌跡，正是幸福村全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的生動(dòng)體現(xiàn)。依托幸福村特色優(yōu)勢(shì)資源，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，把產(chǎn)業(yè)鏈主體留在縣域，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。

幸福村不斷發(fā)揮專業(yè)合作社的集體優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)啤酒花種植與產(chǎn)業(yè)融合，不僅提供了更多就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)村子經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也是幸福村促進(jìn)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生動(dòng)寫照。

作者：羅茜 楊麗萍 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 李道忠

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