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近年來，浙江省建德市市場監(jiān)管局始終堅持“四個最嚴”要求對待食品安全工作，圍繞浙江省市場監(jiān)管局“三改融合、三位一體”的總體要求和主要目標，食品安全治理水平穩(wěn)步提升。

一、堅持底線思維，合力攻堅，食品安全放心工程建設(shè)高質(zhì)量落實。一是實施質(zhì)量興農(nóng)計劃。強化土壤污染源頭管控，完成歷史遺留固體廢物礦區(qū)排查3個。強化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，累計完成243家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體省級農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)績效評價，成功申報建德雞蛋省級農(nóng)產(chǎn)品標準化基地建設(shè)“一縣一品一策”項目，促進農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)整體提升。二是突出惠民利民重點。落實民生實事工程，完成133所學(xué)校食堂“陽光廚房”建設(shè)100%全覆蓋。建德市共創(chuàng)建省放心農(nóng)貿(mào)市場12家，創(chuàng)建覆蓋率為75%，星級文明規(guī)范市場創(chuàng)建覆蓋率為100%?；蒉r(nóng)便民優(yōu)服務(wù)，設(shè)置自產(chǎn)自銷戶疏導(dǎo)點17個、“美好建德 江上集市”等流動攤販疏導(dǎo)點2個。三是守護“一老一小”食品安全。持續(xù)加大投入提升硬件，中小學(xué)、幼兒園食堂量化等級A級達36家，20家學(xué)校食堂被評為杭州市餐飲服務(wù)示范單位。目前在運營的19家養(yǎng)老機構(gòu)和21家示范性照料中心配備老年食堂均已配備陽光廚房。

二、堅持責任落實，數(shù)智引領(lǐng)，食品安全風險管理能力高標準提升。一是綜合治理深度融合。組織召開食品安全風險預(yù)警會3次，抽檢不合格食品核查處置交流會5次，通報風險隱患信息4期。提出鹵味、白酒等重點整治方向6個，開展重點風險隱患整治行動8次。二是強化數(shù)字化成果運用。打造農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品“浙農(nóng)碼”追溯典型案例；陽光工廠覆蓋率達100%。開展GM2D落地應(yīng)用，賦碼審核產(chǎn)品品類310種，上鏈產(chǎn)品數(shù)743個。持續(xù)推進網(wǎng)絡(luò)餐飲一件事改革“浙江外賣在線”平臺建設(shè)，建成“陽光廚房”任務(wù)662家，覆蓋率達90%。三是嚴厲打擊違法犯罪行為。深化綜合執(zhí)法改革，加強基層綜合執(zhí)法隊伍和能力建設(shè)，執(zhí)法力量向一線崗位傾斜，完善工作流程，提高執(zhí)法效率。深入開展食品安全領(lǐng)域“除險保安”“守底線、查隱患、保安全”等專項行動，對全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位實施全方位、多維度全面摸排，查出隱患529條，約談?wù)?60余家次，停產(chǎn)3家次。

三、堅持多方共管，理念先行，食品安全社會共治建設(shè)高格局構(gòu)建。一是健全責任體系。建立層級對應(yīng)的包保體系和“三清單一承諾”制度，完成建德市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分層分級核定及包保，承諾書簽訂率百分百。完成723家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、388家餐飲單位食品安全總監(jiān)及食品安全員配置，配置率達百分百。二是擦亮金字招牌。以建德雞蛋農(nóng)安監(jiān)管為核心的農(nóng)安信用應(yīng)用場景，在第三屆“新華信用杯”全國信用應(yīng)用場景優(yōu)秀微視頻征集活動中，獲得最佳紀實獎。三是多路同時推進。切實加強基層食安辦建設(shè)，完成梅城鎮(zhèn)五星級食安辦，實現(xiàn)五星級零的突破。加強食品安全監(jiān)督協(xié)會建設(shè)，豐富宣傳載體，舉辦“建德方言你我他——食品安全專場”等特色活動。全面推動食品安全責任險提質(zhì)擴面，延伸至民辦托育機構(gòu)，食品安全責任保險保額近1.64億元，社會治理風險防控體系進一步完善。（楊倩）

標簽： 食品安全 深入開展 基地建設(shè)