中國蕎麥的產地是哪里?

1、定邊蕎麥

定邊縣是全國四大蕎麥產區(qū)之一，其中紅花蕎麥是這里特有的“招牌”品種，以其粒大飽滿、色澤茶褐、棱細皮薄，出粉率高等特點，而深受市場青睞。

2、泰興蕎麥

泰興種植蕎麥歷史悠久，最早可追溯至唐代。當地種植的蕎麥屬白花甜蕎類型，具有粒小、皮薄、面白、粉多、筋大、品質好等特點，并于2013年獲得了國家農產品地理標志的認證。

3、慶陽蕎麥

慶陽蕎麥為農產品地理標志產品，因特定的地域和土壤條件，慶陽蕎麥籽粒飽滿、棱角突出、出面率高、面粉細膩、色澤均勻，以其制作的食品更是外形光亮，入口潤滑，適口性好。

4、靖邊蕎麥

靖邊是我國三大出口蕎麥地區(qū)之一。不論是從地理位置上，還是從蕎麥自身的長勢，靖邊蕎麥都具有天然的優(yōu)勢，是陜北地區(qū)出口創(chuàng)匯的主要農產品。

5、安化蕎麥

安化蕎麥種植歷史距今已有近1000年之久。品種主要分為普通蕎麥和韃靼蕎麥，即甜蕎和苦麥兩大類，其營養(yǎng)豐富，可加工性多樣，是重要的生產原料。

6、淳化蕎麥

淳化縣光照充足，晝夜溫差大，有利于蕎麥的生長與營養(yǎng)物質的積累。該縣出產的蕎麥富含淀粉、蛋白質、多種氨基酸等營養(yǎng)物質，而且顆粒飽滿、渾圓，出面率高，屬于優(yōu)質蕎麥品種。

7、敖漢蕎麥

內蒙古敖漢旗境內的旱作農業(yè)系統(tǒng)是“全球重要農業(yè)文化遺產”，種植蕎麥具有得天獨厚的自然條件，所加工出來的蕎面香甜可口、味道純正、色香味俱佳，是蕎面中的上品。

哪三種人不能吃蕎麥?

1、消化功能差

蕎麥的粗纖維含量比較豐富，質地也比較粗糙、堅硬，如果患者患有慢性胃炎、胃潰瘍等消化道疾病時，消化功能比較差，通常不能吃，容易引起消化不良、腹脹等不適癥狀。

2、脾胃虛寒

蕎麥性質比較寒涼，如果患者本身脾胃比較虛寒，也不宜吃。因為容易進一步刺激腸胃，導致消化功能比較低下，出現胃痛、腹瀉等癥狀。

3、長期腹瀉

經常吃蕎麥或食用過多，可能會導致身體中的寒氣濕氣進一步聚集、增加，造成大便性狀改變，變得比較稀薄，使腹瀉加重或長期不能改善。

保持飲食方式健康，對改善腸道功能有比較好的作用。如果出現腹部或胃部不適，建議及時到醫(yī)院就診，并采取相應治療。

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