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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，雨水增多，天氣轉(zhuǎn)暖，野生蘑菇漸入生長旺季。為防范食用野生蘑菇中毒事件，江西省吉安縣緊繃食品安全弦，采取多項措施，全面加強防控工作。
一是廣泛宣傳，提高群眾意識?？h食安辦下發(fā)《關于加強野生蘑菇中毒宣傳防控工作的通知》，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門及時行動召開禁采禁食野生蘑菇宣傳部署會，組織人員進村入戶宣傳，勸導群眾不采、不食、不售買野生蘑菇，在學校門口、村（居）委會、農(nóng)貿(mào)市場、商超餐飲店等場所懸掛宣傳橫幅、張貼宣傳公告、發(fā)放宣傳資料15000余份，利用“吉安縣發(fā)布”、今廬陵、縣報等新聞媒體，及時發(fā)布防范野生蘑菇中毒的食品安全警示，廣泛宣傳普及預防野生蘑菇中毒知識，有效提高了轄區(qū)群眾的食品安全防范意識。
二是精準監(jiān)管，排除安全隱患。市場監(jiān)管部門加強對農(nóng)貿(mào)市場、超市、各類餐館、農(nóng)家樂、學校食堂和農(nóng)村集體聚餐等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督巡查，督促經(jīng)營者落實食品安全主體責任，嚴禁采購、售賣野生蘑菇，同時公布投訴舉報電話，對違反規(guī)定銷售、加工野生蘑菇的堅決予以打擊。
三是暢通信息，強化應急準備。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管部門明確信息報告流程，暢通報告渠道，建立健全應急預案，時刻做好應急準備；醫(yī)療衛(wèi)生單位常備解毒藥品及相關醫(yī)療器械，確保誤食毒蘑菇患者得到及時有效救治，切實保障廣大群眾身體健康與生命安全。（江西省吉安縣市場監(jiān)管局 余小毛）
標簽： 蘑菇中毒 食品安全 農(nóng)貿(mào)市場
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