中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 3月15日，一輛食品快速檢測車緩緩停靠在河北省保定市五一九農(nóng)貿(mào)市場門前，工作人員拿著快檢裝備，設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢服務專區(qū)，免費為市民提供蔬菜、瓜果快檢服務。現(xiàn)場市民廣泛參與，積極主動將所購農(nóng)產(chǎn)品進行送檢。

為讓廣大消費者買得省心、吃得放心，持續(xù)營造公平有序的消費環(huán)境，進一步提升消費環(huán)境“軟實力”，在國際消費者權(quán)益日到來之際，保定市市場監(jiān)管局聯(lián)合競秀區(qū)局組織開展“體驗快檢服務 共促食品安全”活動，為群眾“舌尖安全”保駕護航。保定市市場監(jiān)督管理局副局長陳志偉參加活動。

食品安全關(guān)乎百姓身體健康，關(guān)乎社會和諧穩(wěn)定。隨著人們生活質(zhì)量和水平的不斷提升，人們對食品質(zhì)量和安全的要求也越來越高。然而一般農(nóng)產(chǎn)品從采樣到最后出檢測結(jié)果基本需要2-4周的時間，其速度慢、時間長的特點難以適應食品安全監(jiān)管的實際需要。食品快速檢測技術(shù)為提升監(jiān)管人員的監(jiān)管效率、保障百姓食品安全提供了快捷、科學的方法遵循。這種快檢設(shè)備主要是采用膠體金試紙檢測法和酶抑制檢測法，最快10分鐘左右就有檢測結(jié)果。一旦發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果不合格，監(jiān)管人員除了告知送檢市民，也會第一時間采取行動。

據(jù)統(tǒng)計，本此活動共檢測各類食用農(nóng)產(chǎn)品30批次，結(jié)果全部合格并在顯著位置公示。下一步，保定市場監(jiān)管部門將在全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和較大型超市、配送中心推進建設(shè)41個食品快檢室，致力于提升經(jīng)營者對食品的自查自檢水平，也方便廣大消費者對采購食品進行快速檢測，營造共建共享食品安全大格局。（通訊員 崔亞楠）

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