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近期，廣東省中山市市場監(jiān)管局坦洲分局開展大米質(zhì)量安全風險排查防控專項行動，加強大米市場監(jiān)管，規(guī)范大米市場經(jīng)營行為，嚴防“問題大米”流入市場，消除食品安全隱患。

此次專項檢查，以農(nóng)貿(mào)市場、食品配送公司和集體食堂、大型餐館等使用糧油食品量大的企業(yè)為重點，首先讓企業(yè)自查，然后在轄區(qū)內(nèi)開展全覆蓋檢查。執(zhí)法人員重點查看是否存在使用香精、摻假摻雜、以低等級大米冒充高等級大米、虛假標注標簽等問題，要求經(jīng)營者依法經(jīng)營，杜絕銷售假冒偽劣、“三無”產(chǎn)品和超過保質(zhì)期、發(fā)霉變質(zhì)的大米。同時，督促大米經(jīng)營者嚴格建立并落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機制，落實食品安全主體責任，嚴格遵守食品安全規(guī)范，堅決杜絕以次充好。截至目前，已檢查農(nóng)貿(mào)市場、食品配送公司、集體食堂、大型餐館等56家次，暫未發(fā)現(xiàn)問題大米。

下一步，市市場監(jiān)管局坦洲分局將繼續(xù)推進落實好食品安全“兩個責任”，壓緊壓實經(jīng)營者食品安全主體責任，筑牢食品領(lǐng)域安全防線，守護人民群眾“米袋子”安全。同時，將開展農(nóng)村食品安全規(guī)范化示范店創(chuàng)建活動，打造一批管理規(guī)范、質(zhì)量放心、群眾滿意的農(nóng)村食品規(guī)范化經(jīng)營戶，把好食品質(zhì)量關(guān)，守好食品安全門。（來源：廣東省中山市市場監(jiān)管局）

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