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5月6日，由廣西南寧市食品安全委員會主辦，南寧市食品安全委員會辦公室、青秀區(qū)人民政府承辦的2023年南寧市制止餐飲浪費(fèi)系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在青秀萬達(dá)廣場舉行，旨在進(jìn)一步貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》，大力倡導(dǎo)科學(xué)、文明、有序的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

2023年南寧市制止餐飲浪費(fèi)系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在青秀萬達(dá)廣場舉行。（何正君 攝）

本次系列活動(dòng)主題是“全民制止餐飲浪費(fèi)，你我共創(chuàng)食安城市”，全市將聚焦公眾科普需求，深化政企、政民合作，統(tǒng)籌線上線下，多角度全方位開展宣傳科普，大力構(gòu)建制止餐飲浪費(fèi)的良好格局，助力南寧市創(chuàng)建國家食品安全示范城市。

南寧市人民政府副秘書長蒙文虎出席活動(dòng)并宣布2023年南寧市制止餐飲浪費(fèi)系列活動(dòng)啟動(dòng)，南寧市食品安全委員會辦公室常務(wù)副主任張大海、南寧市商務(wù)局副局長羅安平、南寧市教育局總督學(xué)陳鑫、青秀區(qū)副區(qū)長謝偉，南寧市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員黎永春、黃春樂，食品行業(yè)協(xié)會代表、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表和媒體代表等參加活動(dòng)。

南寧市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表上臺向社會承諾，制止餐飲浪費(fèi)，主動(dòng)接受社會監(jiān)督。（何正君 攝）

“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥；引導(dǎo)消費(fèi)、合理配餐；健康膳食、提倡光盤；拒絕浪費(fèi)、珍惜糧食……”在啟動(dòng)儀式上，來自南寧市的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表上臺向社會承諾，制止餐飲浪費(fèi)，主動(dòng)接受社會監(jiān)督。

餐桌文明、珍惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德。當(dāng)天，南寧餐飲行業(yè)協(xié)會現(xiàn)場發(fā)出“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)”的倡議，呼吁全市餐飲服務(wù)單位、廣大消費(fèi)者要做到規(guī)范行業(yè)行為、倡導(dǎo)文明用餐、創(chuàng)新服務(wù)方式、履行社會責(zé)任、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)等，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。

現(xiàn)場參觀“海底撈”（青秀萬達(dá)店）落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)措施的相關(guān)情況。（何正君 攝）

啟動(dòng)儀式結(jié)束后，與會嘉賓、食品行業(yè)協(xié)會代表、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表等還現(xiàn)場參觀了“海底撈”（青秀萬達(dá)店）落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)措施的相關(guān)情況。

近年來，南寧市從“光盤行動(dòng)”開始，把制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)推廣到社會餐飲、學(xué)校食堂、單位食堂等各個(gè)領(lǐng)域，各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位隨處可見制止餐飲浪費(fèi)、節(jié)約糧食的宣傳海報(bào)和標(biāo)語，市民的節(jié)約意識也在不斷增強(qiáng)。接下來，南寧市將持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)系列活動(dòng)，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任意識，通過加強(qiáng)宣傳教育，積極營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍。（何正君）

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