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為切實保障轄區(qū)群眾的飲食安全和身體健康，提升小攤販的食品安全自我管理能力，安徽省巢湖市烔煬市場監(jiān)管所以臨時攤販點、校園周邊區(qū)域為靶向，對轄區(qū)食品小攤販開展專項檢查。

執(zhí)法人員重點查看經營者辦理并公示小攤販信息卡情況，從業(yè)人員健康、原材料采購、食品加工制作、防塵防蟲設施、環(huán)境衛(wèi)生等方面有無食品安全隱患，有無使用超期未檢氣瓶等情況。同時督促經營者嚴格按照食品安全法和創(chuàng)建國家食品安全城市規(guī)范開展經營活動。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別小攤販未公示健康證的問題，執(zhí)法人員責令其立即整改到位，要求其規(guī)范經營。此外，該所加強部門聯(lián)動，聯(lián)合城管對小攤販擺攤設點和食品安全管理開展培訓，綜合執(zhí)法依法整治流動攤販。

此次專項檢查共出動執(zhí)法人員15次，檢查小攤販20家次，聯(lián)合城管部門開展行動2次，下一步，該所將開展不定期回訪檢查，消除食品安全隱患，確保食品安全各項措施落到實處，堅決把好食品安全“入口關”。（葉宇辰）

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