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四川省遂寧市蓬溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)區(qū)所聚焦“民意最盼”的突出問(wèn)題，結(jié)合12315平臺(tái)投訴舉報(bào)線索，加大全鏈條監(jiān)管執(zhí)法力度，全力維護(hù)市場(chǎng)秩序、守牢安全底線，切實(shí)營(yíng)造安全放心的食品市場(chǎng)環(huán)境。

有效防范風(fēng)險(xiǎn)。將“春雷行動(dòng)2023”與食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)相結(jié)合，統(tǒng)籌推進(jìn)，重點(diǎn)整治食品生產(chǎn)領(lǐng)域的突出問(wèn)題。以轄區(qū)內(nèi)奶茶店、早點(diǎn)店、快餐店、火鍋店為重點(diǎn)，開(kāi)展全面檢查。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位是否建立健全餐飲具清洗消毒保潔管理制度、復(fù)用餐飲具消毒方式是否正確。同時(shí)，委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)餐飲具進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽樣。目前，經(jīng)開(kāi)區(qū)所已對(duì)5家抽樣不合格的餐飲店進(jìn)行了立案調(diào)查，并作出了警告處理。

暢通投訴渠道。結(jié)合12315平臺(tái)投訴舉報(bào)線索，仔細(xì)核查，對(duì)客觀事實(shí)清楚的、舉報(bào)線索屬實(shí)的、食品安全問(wèn)題嚴(yán)重的，從嚴(yán)處理。2月，經(jīng)開(kāi)區(qū)所接食品安全領(lǐng)域舉報(bào)1件，經(jīng)調(diào)查核實(shí)，發(fā)現(xiàn)被舉報(bào)商家確實(shí)存在違法行為。經(jīng)開(kāi)區(qū)所對(duì)該商家進(jìn)行了立案調(diào)查，有效阻止了問(wèn)題食品原料流入市場(chǎng)。

下一步，蓬溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)區(qū)所將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法行為，守牢“舌尖上的安全”。（供稿：四川省遂寧市蓬溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 突出問(wèn)題 立案調(diào)查