總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,在今后工作中可以改進(jìn)提高,趨利避害,避免失誤。什么樣的總結(jié)才是有效的呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
(資料圖)
控制物資、開(kāi)源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。
由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。
秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)
1、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作。
2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
3、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過(guò)日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高
2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理
針對(duì)以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。
2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。
4、加強(qiáng)與其他部門(mén)的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于機(jī)器過(guò)大,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
20__年7月18至23日,在培訓(xùn)學(xué)校的安排下,我們來(lái)到了長(zhǎng)沙市瀟湘華天大酒店搞了6天頂崗實(shí)習(xí),盡管實(shí)習(xí)時(shí)間有限,沒(méi)有完全的直接對(duì)客服務(wù),但通過(guò)對(duì)客房、餐飲兩大部門(mén)相關(guān)崗位的實(shí)際操作和觀看酒店員工的對(duì)客服務(wù),真正了解了酒店管理與服務(wù),酒店頂崗實(shí)習(xí)周記。
中職酒店管理專業(yè)的老師,理論知識(shí)基本都不欠缺,主要欠缺的還是酒店崗位的實(shí)踐能力,所以這次瀟湘華天大酒店的頂崗實(shí)習(xí)是本次中職學(xué)校酒店管理專業(yè)老師培訓(xùn)的一個(gè)組成部分。由于時(shí)間有限和教學(xué)的需要,我們這六天需要對(duì)酒店的客房、餐飲兩大部門(mén)的各個(gè)具體崗位進(jìn)行輪流換崗實(shí)習(xí),對(duì)各個(gè)崗位進(jìn)行深入的了解。我們實(shí)習(xí)崗位有餐飲部金閣包廂、美食林;客房的樓層服務(wù)。在實(shí)習(xí)期間,我們對(duì)金閣和美食林的崗位職責(zé)和工作室的布置進(jìn)行了考察,金閣主要是宴會(huì)和包廂服務(wù),工作量比較的繁重。在實(shí)習(xí)期間,我們進(jìn)行了簡(jiǎn)單的宴會(huì)和包廂服務(wù),對(duì)其工作流程有了一個(gè)實(shí)踐性的了解。美食林是酒店的一個(gè)美食休閑的場(chǎng)所,匯聚各地美食和小吃,工作量相對(duì)于金閣來(lái)說(shuō)要輕松些,工作流程也比較簡(jiǎn)單。客房的清潔和對(duì)客服務(wù)是客房部的主要工作,工作量也比較繁重。通過(guò)與酒店員工的合作,對(duì)客房清潔的程序和對(duì)客服務(wù)有了實(shí)踐操作的能力。
盡管實(shí)習(xí)時(shí)間有限,在各個(gè)崗位沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間的停留,但這幾天的收獲還是不少,總得來(lái)說(shuō)我的收獲主要有以下幾個(gè)方面:
1、對(duì)酒店兩大部門(mén)崗位職責(zé)和流程有了詳細(xì)的了解,同時(shí)實(shí)踐操作能力有了一定的提升,將理論和實(shí)踐進(jìn)行了結(jié)合,對(duì)以后的教學(xué)具有指導(dǎo)作用。
2、盡管沒(méi)有完全的對(duì)客服務(wù),但通過(guò)實(shí)習(xí),明白了星級(jí)酒店服務(wù)工作的不容易,也不再是以前簡(jiǎn)單的端盤(pán)和清潔工作,在工作期間有很多需要注意的細(xì)節(jié)和禮儀,要想能夠完全勝任工作,需要具備各種能力。
這幾天的實(shí)習(xí),對(duì)自己的思想產(chǎn)生了一定的沖擊,對(duì)以后的教學(xué)有了自己的一些新思考。
1、面對(duì)理論和實(shí)踐操作的差異,我認(rèn)為可以實(shí)行課堂教學(xué)與企業(yè)職業(yè)氛圍相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)課堂、酒店一體,加強(qiáng)酒店和學(xué)校的聯(lián)系,從而可以使書(shū)本和實(shí)際相結(jié)合,比如可以根據(jù)課程的需要進(jìn)行酒店參觀和安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)等等。
2、做好服務(wù)工作是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn),需要很強(qiáng)的綜合能力,因而在教學(xué)的過(guò)程中也要注意學(xué)生綜合素質(zhì)的教育,比如價(jià)值觀、人際交往能力、應(yīng)變能力等等,從而使學(xué)生能夠更好的適應(yīng)工作和社會(huì)。
3、針對(duì)實(shí)踐操作能力的重要性,在以后的教學(xué)方面要注重學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng),開(kāi)設(shè)必要的專業(yè)課程,并根據(jù)酒店崗位的實(shí)際情況進(jìn)行教學(xué)。
頂崗實(shí)習(xí)對(duì)于我們中職學(xué)校的老師來(lái)說(shuō),是一個(gè)很難得的機(jī)會(huì),通過(guò)這次實(shí)習(xí),可以讓我們發(fā)現(xiàn)理論和實(shí)踐的區(qū)別,也可以更好的做到理論和實(shí)踐相結(jié)合,為以后的教學(xué)奠定更好的基矗
張掖華辰國(guó)際大酒店開(kāi)業(yè)至此已過(guò)八載,20xx年對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是一個(gè)穩(wěn)中求進(jìn)的一年。八年的歷練已經(jīng)讓華辰酒店在本地乃至省內(nèi)已經(jīng)有了良好的口碑和知名度,員工素質(zhì)和隊(duì)伍也穩(wěn)定成長(zhǎng)。為敢應(yīng)市場(chǎng)要求酒店設(shè)施設(shè)備也大幅度的更換,因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確抉擇下,也與山丹博興酒店建立了合作關(guān)系,這意味著張掖華辰酒店一個(gè)新的發(fā)展目標(biāo)的誕生。
在酒店崛起的同時(shí),大堂副理的工作也日益精細(xì)化、人性化。在前廳部經(jīng)理的帶領(lǐng)下,前廳部員工協(xié)助大堂副理不斷努力為客人營(yíng)造一種和諧溫馨的入住感受。
截止本月,大堂副理處理各類(lèi)投訴共71起,相比去年有所上升,說(shuō)明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進(jìn)。投訴類(lèi)型大致分為:服務(wù)及衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、其它三類(lèi)。其中服務(wù)及衛(wèi)生引起的投訴共29起,內(nèi)容基本以服務(wù)速度慢、服務(wù)態(tài)度不好、服務(wù)過(guò)程出現(xiàn)失誤、房間衛(wèi)生打掃不夠徹底為主。設(shè)施設(shè)備引起的投訴共27起,內(nèi)容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調(diào)溫度、設(shè)備失靈為主。其它投訴共15起,如收住宿客人收停車(chē)費(fèi)、蚊蟲(chóng)叮咬等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,今年的處理投訴力度及酒店對(duì)投訴的重視度非常高。在前廳部經(jīng)理的培訓(xùn)下,大堂副理處理投訴的能力也有很好的提高。
截止本月,酒店各類(lèi)vip接待或會(huì)議共14起。與去年相比減少很多,為了響應(yīng)國(guó)家的政策,以及客人的需要酒店接待從規(guī)模和力度來(lái)說(shuō)也相比有所降低。但前廳部經(jīng)理和大堂副理對(duì)接待的重視程度絲毫未減,前廳部經(jīng)理為方便客人特意在商務(wù)中心加設(shè)電信設(shè)備,在客人到店之前為客人發(fā)送酒店地理、當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)、房號(hào)及溫馨提示等內(nèi)容短信,為客人入住帶來(lái)了方便。大堂副理依然按照常規(guī),對(duì)接待客人的用房物品的擺放和配備進(jìn)行抽查,并將所有房間的房卡進(jìn)行試用。接待期間強(qiáng)調(diào)前臺(tái)對(duì)客服務(wù)態(tài)度及重視度,對(duì)的行李運(yùn)送和立崗也對(duì)行李生有嚴(yán)格的要求,努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問(wèn)詢工作,并每天對(duì)用房房號(hào)報(bào)送洗浴中心禁止打擾。
截止本月大堂副理酒店日常工作發(fā)現(xiàn)工程問(wèn)題20起,數(shù)量比去年有所減少。主要內(nèi)容有網(wǎng)絡(luò)故障、洗澡水溫度問(wèn)題、頂部漏水、設(shè)施設(shè)備失靈,檢查到的問(wèn)題第一時(shí)間上報(bào)有關(guān)部門(mén)解決,在規(guī)定時(shí)間基本都可以得到解決。好人好事13起,相比去年數(shù)量有所上升,意味著酒店員工素質(zhì)和服務(wù)理念都有好的改變,樹(shù)立了很好的酒店形象。抽查客房共172間,檢查出的問(wèn)題主要以衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)為主,當(dāng)時(shí)都已經(jīng)整改。抽查早餐共86次,問(wèn)題出現(xiàn)最多的為餐具清理不及時(shí)和環(huán)境衛(wèi)生,菜品質(zhì)量較好。賓客回訪共1400人/次,客人反應(yīng)的問(wèn)題和去年相比仍然以設(shè)施設(shè)備陳舊、房間溫度、房?jī)r(jià)為主。上報(bào)《國(guó)家旅游局星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)調(diào)查管理系統(tǒng)》以及《國(guó)家旅游局旅游統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)》報(bào)表各10次。
除此之外大堂副理在客流高峰期對(duì)大廳進(jìn)行關(guān)注,主動(dòng)詢問(wèn)客人的需求并及時(shí)解決。在前廳部經(jīng)理的安排下,旅游旺季對(duì)客人的旅游線路進(jìn)行解答并滿足客人的租車(chē)要求,監(jiān)督檢查行李生立崗、行李運(yùn)送服務(wù),督促前臺(tái)人員做好休息區(qū)茶水服務(wù)。為了讓客人有賓至如歸的感覺(jué),前廳部經(jīng)理特意為客人準(zhǔn)備了致歉卡、生日卡,在客人對(duì)酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈(zèng)送果盤(pán)和卡片,從而提高客人的滿意度,這種人性化的服務(wù)也得到了很多客人的肯定,為客人再次入住奠定了很好的基礎(chǔ)。
前廳部今年加入新員工6人,做員工培訓(xùn)共15人/次左右。在前廳部經(jīng)理的安排下對(duì)培訓(xùn)資料進(jìn)行整改,內(nèi)容更貼近現(xiàn)在的工作,旅游資料更加豐富旅游線路更加明確。對(duì)客服務(wù)方面依然保留了以往客人反映較好的方面,例如:小毛巾的遞送、茶水服務(wù)、旅游服務(wù)咨詢。除此之外,前廳部經(jīng)理對(duì)前臺(tái)人員的儀容儀表及有聲服務(wù)進(jìn)行多次培訓(xùn),在大堂副理的監(jiān)督下也有很好的成效,減少了以往因?yàn)閷?duì)客服務(wù)引起的投訴。今年前臺(tái)人員流動(dòng)較為穩(wěn)定,新老員工比例合理,基本上可以達(dá)到一帶一的情況,所以在業(yè)務(wù)技能方面游刃有余。入住及退房高峰期,為了不耽誤客人的時(shí)間,大堂副理嚴(yán)格按照程序和規(guī)定時(shí)間讓前臺(tái)人員進(jìn)行操作。大堂吧今年經(jīng)營(yíng)共六個(gè)月時(shí)間,期間大堂副理對(duì)物品每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接,對(duì)在崗人員的服務(wù)和區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督檢查,工作期間要求員工熟悉貨品本質(zhì),主動(dòng)為客人介紹推薦,運(yùn)行良好收入穩(wěn)定。后期前廳部經(jīng)理為了增加酒店收入,抓住客人的消費(fèi)心理對(duì)現(xiàn)有貨品進(jìn)行了調(diào)換和退貨,現(xiàn)有貨品更加精致適合商務(wù)客人消費(fèi)。根據(jù)客人離店入住情況大堂副理對(duì)行李生立崗時(shí)間進(jìn)行合理安排,為提高行李生對(duì)客行李運(yùn)送的主動(dòng)性,部門(mén)經(jīng)理對(duì)行李運(yùn)送進(jìn)行量化,并由大堂副理監(jiān)督執(zhí)行,工作上有了很大的改善。今年前臺(tái)人員在勞動(dòng)紀(jì)律方面表現(xiàn)較好,違紀(jì)情況也相比有所減少,在儀容儀表和有聲服務(wù)方面尤為突出,這也與部門(mén)經(jīng)理長(zhǎng)期培訓(xùn)有很大的關(guān)系。
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的決策下,今年五月正式與山丹博興酒店開(kāi)始合作經(jīng)營(yíng),前廳部六月份開(kāi)始安排人員到博興酒店進(jìn)行前期培訓(xùn)工作。在這五個(gè)月時(shí)間里,由兩名大堂副理和一名主管帶領(lǐng)員工輪流培訓(xùn),并針對(duì)博興酒店制作了相應(yīng)的培訓(xùn)資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經(jīng)理的指導(dǎo)下將華辰酒店員工良好的工作的精神及面貌灌輸?shù)讲┡d酒店員工中,至此博興酒店已經(jīng)開(kāi)業(yè)四個(gè)月時(shí)間,前臺(tái)員工已經(jīng)穩(wěn)定,業(yè)務(wù)技能也已熟練。
繼續(xù)保持監(jiān)管力度,保持優(yōu)點(diǎn),集思廣益創(chuàng)新前臺(tái)個(gè)性化服務(wù)。 克服自身缺點(diǎn),將大堂副理工作發(fā)揮的更加全面。 增強(qiáng)行李生主動(dòng)服務(wù)意識(shí)。 自我學(xué)習(xí)并完善處理投訴的能力 配合部門(mén)經(jīng)理做好前廳部工作。
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時(shí)光如細(xì)沙,當(dāng)我們想要緊緊的握住的時(shí)候,總是會(huì)從我們的指縫溜走。在這幾個(gè)月的忙碌工作以來(lái),盡管我沒(méi)能抓住所有的“時(shí)間”,但是我確實(shí)在這段工作期間收獲了不少的東西。
回顧這x個(gè)月,我從一開(kāi)是的培訓(xùn)老師,到酒店的同事們,再到各式各樣的顧客們,他們給我?guī)?lái)的不僅僅是工作中的鍛煉,更是社會(huì)上的經(jīng)驗(yàn)。以下是我對(duì)這一個(gè)月來(lái)工作的總結(jié):
在正式的工作真正的開(kāi)始前,我們還要進(jìn)行短暫的培訓(xùn)課程。盡管在學(xué)校中我已經(jīng)掌握了不少禮儀方面的知識(shí),但是在這里,還是要一切從頭學(xué)起。
在這次的學(xué)習(xí)中,由_x前輩給我們帶來(lái)教學(xué)。在她的嚴(yán)格要求下,我們將工作的每一個(gè)步驟都學(xué)習(xí)的非常透徹!這不僅僅是_x前輩講解的好,而且她對(duì)工作的要求也非常的高!以往在學(xué)校中我也拿得出手的知識(shí)經(jīng)驗(yàn),在如今的培訓(xùn)中顯得那么的微不足道!在一遍遍的指正中,我終于順利的掌握了前臺(tái)的工作技巧。
相對(duì)于其他的崗位來(lái)說(shuō),前臺(tái)對(duì)禮儀的掌握是更加重要的,所以在這次的培訓(xùn)中,我深刻的感受到了自己的不足,并且通過(guò)不斷的改進(jìn)提升了自己的工作能力。
來(lái)到前臺(tái)工作,在前期的時(shí)候,我通過(guò)觀察前輩的工作,并做一些簡(jiǎn)單的工作來(lái)度過(guò)。但是隨著工作的推進(jìn),我也開(kāi)始被要求獨(dú)立的開(kāi)始鍛煉!這對(duì)我來(lái)說(shuō)真的是千載難逢的體驗(yàn)。在不斷與陌生顧客的交流中,我很好的鍛煉了自己的心態(tài)!讓自己不會(huì)輕易流露出緊張的情緒,盡管在遇上預(yù)料之外的情況時(shí)仍然難以避免慌亂,但是比起之前來(lái)說(shuō),我已經(jīng)有了很大的提升和進(jìn)步。
同時(shí),我還要感謝領(lǐng)導(dǎo),在實(shí)習(xí)期間,領(lǐng)導(dǎo)總是會(huì)在路過(guò)的時(shí)候給我各種指點(diǎn),讓我能在工作中更好的成長(zhǎng)!這也是我能提升的這么快的原因。
在這個(gè)月中,我的收獲在心態(tài)上!過(guò)去沒(méi)能深入的接觸社會(huì),導(dǎo)致我空有經(jīng)驗(yàn)卻沒(méi)有準(zhǔn)備!在這次的實(shí)習(xí)中也是,初期面對(duì)顧客的時(shí)候總是瞞不住自己眼神的慌亂。但在熟悉了這里的環(huán)境后,我也漸漸的安定了下來(lái)。而且越是了解自己工作的酒店,我就越是有信心做好自己的工作。如今的我,更加的自信,更加的開(kāi)朗,我相信,在未來(lái)的工作中,我也能完成的更加出色!
x月份轉(zhuǎn)眼就要過(guò)去了,在x月份工作中,不斷的追求進(jìn)步,配合同事工作,按規(guī)定完成上級(jí)的安排工作,我為x月份工作做個(gè)簡(jiǎn)單總結(jié)。
我們前臺(tái)在工作中擔(dān)任著公司的形象,客戶在和我們接觸的過(guò)程中會(huì)根據(jù)我們留下對(duì)公司的印象,尊重客戶是我們必學(xué)的,無(wú)論客戶是來(lái)到我們前臺(tái)是為了向我們資訊,還是向我們尋求幫助,我們總是以微笑面對(duì),在工作的過(guò)程總,我發(fā)現(xiàn)微笑的和客戶溝通,原本客戶有意見(jiàn)的都會(huì)禮貌性的回以微笑,讓客會(huì)不會(huì)因?yàn)樾那椴缓枚鴣y發(fā)脾氣,微笑能夠拉近彼此之間的距離,讓人產(chǎn)生好感,我們這樣保持微笑的禮儀禮貌,使得公司在客戶眼中是一個(gè)負(fù)責(zé)的公司,也會(huì)讓客戶更加信任我們,愿意和我們合作,愿意來(lái)到我們酒店消費(fèi),這體現(xiàn)了我們對(duì)客戶的尊重,贏得客戶的好感,更能夠打響公司的名氣,這讓我們工作起來(lái)變得更加輕松,更加如意,距離拉近讓我們溝通起來(lái)方便,客戶也愿意傾聽(tīng)。
在前臺(tái)每天要面對(duì)各種各樣的客人,比如有的客人是外國(guó)人,他們有的連普通話都不會(huì)說(shuō),只會(huì)用英語(yǔ),我們雖然在學(xué)校里面過(guò)了四六級(jí),但是說(shuō)的并不流離,還有的沒(méi)有過(guò)過(guò)四六級(jí),我會(huì)在工作的空閑堅(jiān)強(qiáng)因?yàn)榈膶W(xué)習(xí),提高自己的英語(yǔ)水平,在個(gè)人素養(yǎng)方面努力學(xué)好各種文明禮儀,并且把這些禮儀都用在工作中,不斷的加強(qiáng)自己的職業(yè)技能,提升自己的工作能力,更好的為公司服務(wù),公司的老員工,有能力的也是我學(xué)習(xí)的對(duì)象,他們的工作方式接人待物都會(huì)認(rèn)真的去學(xué),去練,不懂得去問(wèn),直到把問(wèn)題弄明白,弄好為止,不浪費(fèi)自己的時(shí)間讓自己在工作中不斷前進(jìn)。
在工作的時(shí)候很多細(xì)節(jié)也是必須要注意的,比如客戶問(wèn)我們問(wèn)題尋求幫助的時(shí)候一定要認(rèn)真傾聽(tīng),不要因?yàn)闆](méi)聽(tīng)清楚,還需要客戶再次復(fù)述一遍,這樣為讓客戶體驗(yàn)變差,在交流的過(guò)程中注意客戶的一些習(xí)慣為題,這些都是要我們注意留心的地方,避免客戶在酒店消費(fèi)時(shí)發(fā)生不快,及時(shí)把問(wèn)題掐滅在萌芽之中,做好工作的細(xì)節(jié),不讓工作出現(xiàn)任何的紕漏,領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)及時(shí)完成,把一些任我做好后因做到檢查好,把小問(wèn)題解決,對(duì)待同事也是一樣的在交流的工程中注意語(yǔ)氣,語(yǔ)言的問(wèn)題,不說(shuō)不做不恰當(dāng)?shù)氖虑?,做好自己的本職工作,避免疏漏的存在?/p>
工作需要不斷的分析總結(jié),把七月份的工作做一個(gè)詳細(xì)的總結(jié)吸收自己在工作的過(guò)程中的一些好方法,規(guī)避在工作中的一些問(wèn)題,讓讓下個(gè)月的工作能夠變得更好經(jīng)過(guò)對(duì)工作的總結(jié)讓我對(duì)七月份的工作有了清晰的了解,知道了自己接下來(lái)要做的地方。
根據(jù)陽(yáng)光酒店管理集團(tuán)有限公司《陽(yáng)光酒店集團(tuán)20xx年第二季度主要安全工作安排》文件要求,本月我部積極開(kāi)展了6月安全生產(chǎn)月活動(dòng),我部以《中國(guó)xx集團(tuán)公司20xx年安全生產(chǎn)月活動(dòng)方案》和《陽(yáng)光酒店集團(tuán)20xx年安全生產(chǎn)月活動(dòng)細(xì)則》為標(biāo)準(zhǔn),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和全體員工積極參與配合下,取得了較為顯著的效果。一個(gè)月以來(lái),開(kāi)展了一系列的安全活動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)將整改治理隱患,防范安全事故這一主題融入到日常生產(chǎn)活動(dòng)中。在思想上,進(jìn)一步強(qiáng)化了員工的安全意識(shí),在行動(dòng)上,廣泛開(kāi)展查隱患活動(dòng),從根本上消除事故?,F(xiàn)將20xx年xx月份安全生產(chǎn)月活動(dòng)總結(jié)如下:
1、為了進(jìn)一步提高員工的安全生產(chǎn)意識(shí),掌握必要的安全作業(yè)技能,提高自我防范能力,確保安全生產(chǎn),杜絕安全事故的發(fā)生,我部決定于本月6月17日至21日面向酒店各部門(mén)員工開(kāi)展了一期為期5天,共10課時(shí)的酒店安全案例教育講座,切實(shí)提高全體參訓(xùn)員工的安全技能和安全防范意識(shí)(圖1),課件主要內(nèi)容有:
①、收銀詐騙案例(如:假鈔消費(fèi)、假香煙調(diào)換真香煙、大額換幣中的貓膩等)。
②、餐飲失竊與詐騙案例(如:餐廳大廳客人財(cái)物失竊、服務(wù)員手機(jī)被騙、餐廳誑吃、醉酒客人xx等)。
③、前廳案例(如:多角色詐騙、客房門(mén)卡外借案例、持假身份證入住盜竊等)。
④、消防案例(如:20xx年x月x日吉林德惠禽業(yè)公司火災(zāi)xx人遇難事件、20xx年6月xx大慶一糧庫(kù)發(fā)生火災(zāi)事件、廚房灶臺(tái)吸煙罩起火事件、施工人員違章操作引發(fā)火災(zāi)事件等)。
⑤、員工自身安全案例:(如:?jiǎn)T工更衣室被盜、博取信任偷盜信用卡等)。
上圖:酒店員工參加安全案例教育講座
2、由酒店安保部提供內(nèi)容,銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)制作策劃在員工餐廳建立固定的安全文化墻,不定期更換宣傳內(nèi)容,作為對(duì)員工日常安全法規(guī)、安全案例、安全提示等方面教育的窗口,活躍了安全生產(chǎn)月氣氛,增強(qiáng)員工安全意識(shí),本期安全宣傳內(nèi)容有:
①、防火、火場(chǎng)逃生有關(guān)知識(shí)。
②、交通安全知識(shí)。
③、日常工作及日常防范知識(shí)。
④、6月26日國(guó)際禁毒日禁毒知識(shí)宣傳。
3、為增強(qiáng)部門(mén)員工的消防安全意識(shí),提高消防自動(dòng)系統(tǒng)操作人員的消防技能操作水平,進(jìn)一步加深酒店的消防自動(dòng)系統(tǒng)操作人員對(duì)消防聯(lián)動(dòng)中心設(shè)備操作的認(rèn)識(shí),特安排了消防自動(dòng)系統(tǒng)廠家的專業(yè)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)人員到酒店消防監(jiān)控室現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作演示,使學(xué)員加深對(duì)設(shè)備的操作知識(shí),具體有:
①、了解火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器主機(jī)正常運(yùn)行要求(系統(tǒng)設(shè)備全部在線工作,沒(méi)有任何故障、誤報(bào)火警信息)。
②、手動(dòng)狀態(tài)與自動(dòng)狀態(tài)的區(qū)別。
③、故障顯示(探測(cè)故障、聯(lián)動(dòng)故障、回路故障)。
④、火警顯示及聯(lián)動(dòng)顯示。
⑤、復(fù)位、消音鍵的使用。
4、為全面提高保安人員的綜合服務(wù)素質(zhì),塑造良好的企業(yè)形象,安保部特制定了《部門(mén)月度培訓(xùn)計(jì)劃》,并遵照計(jì)劃開(kāi)展了一系列的培訓(xùn)計(jì)劃,具體有:
①6月6日7日、6月27日28日的下午3點(diǎn)在停車(chē)場(chǎng)對(duì)除執(zhí)勤隊(duì)員外的全體隊(duì)員進(jìn)行了崗位技能實(shí)操培訓(xùn)。
②6月13日14日下午3點(diǎn)在停車(chē)場(chǎng)對(duì)除執(zhí)勤隊(duì)員外的全體隊(duì)員進(jìn)行了體能訓(xùn)練的實(shí)操培訓(xùn)。
我部門(mén)為強(qiáng)化預(yù)案管理和應(yīng)急演練,進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案體系,根據(jù)應(yīng)急管理工作實(shí)際,修訂完善了部門(mén)的各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案如:《滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案》、《地震應(yīng)急預(yù)案》、《酒店醉酒客人處理預(yù)案》、《處理各項(xiàng)賓客緊急預(yù)案》、《客人的財(cái)物被盜、丟失的處理程序與標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店電梯救援應(yīng)急預(yù)案》、《酒店各機(jī)房操作流程與標(biāo)準(zhǔn)》等,以增強(qiáng)預(yù)案的科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性,提高預(yù)測(cè)預(yù)警能力,做好防范工作。一旦發(fā)生公共事件,酒店各個(gè)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)作為責(zé)任人都能夠親自到現(xiàn)場(chǎng)指揮處置,各職能部門(mén)上下聯(lián)動(dòng),協(xié)調(diào)配合,確保及時(shí)妥善地予以處置,將損害減到最低。
在開(kāi)展活動(dòng)即日起,工程部聯(lián)系電梯維保公司對(duì)酒店所有投入使用的電梯進(jìn)行了一次全面檢查,通過(guò)連日來(lái)維保公司對(duì)電梯的安全檢查,對(duì)可能出現(xiàn)的故障隱患及時(shí)進(jìn)行了整改,對(duì)發(fā)現(xiàn)的存安全隱患的部件及時(shí)進(jìn)行了更換。
標(biāo)簽: 在工作中 安全生產(chǎn)月 酒店領(lǐng)導(dǎo)
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