擊破“酸堿”騙局 重塑健康觀念(七彩絮語(yǔ))

新華社發(fā)

日前，風(fēng)靡已久的“酸堿體質(zhì)理論”騙局被揭穿，其炮制者羅伯特·歐陽(yáng)被美國(guó)法庭宣判有罪，并被課以上億美元的重罰。羅伯特·歐陽(yáng)當(dāng)庭承認(rèn)，所謂“酸堿體質(zhì)理論”，是他為了騙錢(qián)編織的騙局。

輿論一出，不少人驚呼：原來(lái)篤信了多年的“酸堿體質(zhì)”竟然是個(gè)偽命題!

其實(shí)，具備一定科學(xué)常識(shí)的公眾冷靜分析就能發(fā)現(xiàn)，“酸堿體質(zhì)”雖然煞有介事，但連一篇像樣的科學(xué)文獻(xiàn)和最簡(jiǎn)單的科學(xué)研究都沒(méi)有。真正的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體每時(shí)每刻都在進(jìn)行新陳代謝，有一套強(qiáng)大、有效的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，使人體的PH值保持基本穩(wěn)定，只會(huì)在一個(gè)很小的范圍內(nèi)波動(dòng)。食用任何食物都不會(huì)過(guò)多影響血液的PH值，就算是喝醋也不會(huì)讓體質(zhì)變成“酸性”。

然而，就是一套聽(tīng)上去煞有介事但非常不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃釅A理論，讓許多人甚至是重病患者選擇了相信，并接受該理論提供的“另類(lèi)療法”，失去了正規(guī)治療的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致耽誤病情、造成嚴(yán)重后果。

其實(shí)，類(lèi)似的健康類(lèi)騙局還有很多。比如流傳甚廣的“吃黑巧克力能減肥”，也是一條徹頭徹尾的謠言。它的出爐緣于一位學(xué)者和兩位德國(guó)記者的“假新聞”實(shí)驗(yàn)，而整個(gè)謠言制作和傳播過(guò)程僅花費(fèi)了3000歐元。比如接種疫苗反而更容易生病，長(zhǎng)期接觸手機(jī)、微波爐、通訊基站的電磁輻射會(huì)致癌，喝點(diǎn)紅酒能軟化心血管……這些早已被證偽的健康謠言仍不時(shí)出現(xiàn)，令人難辨真假。

如今，人們?cè)絹?lái)越重視健康和養(yǎng)生，各種各樣的健康秘方、養(yǎng)生理論不絕于耳。要想撥云見(jiàn)日、分辨真假，關(guān)鍵一招就是要提升自己的科學(xué)素養(yǎng)，少交“智商稅”?？茖W(xué)是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模碳叶凳鄣漠a(chǎn)品或理論是否符合常識(shí)、是否夸大其詞、背后有無(wú)科學(xué)數(shù)據(jù)支撐等，都需要一一厘清。健康養(yǎng)生，光動(dòng)心還不行，必須要?jiǎng)觿?dòng)腦;有態(tài)度，更要有知識(shí)。

當(dāng)然，健康素養(yǎng)的養(yǎng)成不是一朝一夕的事。專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)和媒體在其中也扮演著重要角色，要向公眾及時(shí)、科學(xué)地傳遞正確的健康知識(shí)。健康謠言及坑人的保健產(chǎn)品之所以讓不少人屢屢中招，就是因?yàn)槠渥?zhǔn)了大眾心理以及健康訴求，以健康的外衣包裹假冒偽劣產(chǎn)品。權(quán)威機(jī)構(gòu)和媒體應(yīng)當(dāng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，及時(shí)發(fā)布易懂的、可信賴(lài)的信息，“止損”效果不會(huì)差。

人人重視健康的新時(shí)代，正是社會(huì)各界攜手樹(shù)立大眾科學(xué)健康觀念的大好時(shí)機(jī)，這也是建設(shè)健康中國(guó)的應(yīng)有之意。

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