近年來(lái)，外賣行業(yè)由于其便利性得到迅猛發(fā)展。不用親自下廚，用相對(duì)便宜的價(jià)格、便捷的方式就能擁有更多的選擇。為了能“薅羊毛”，消費(fèi)者忙著規(guī)劃湊滿減，以為湊到滿減就可以白賺一些。然而，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)財(cái)政與稅務(wù)學(xué)院的稅宿研究小組通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)：這更像是“煙霧”。

小組成員們發(fā)現(xiàn)，只考慮滿減時(shí)，顧客花出去的錢是訂單原價(jià)減去滿減后的價(jià)格，而很多商家在計(jì)算價(jià)格時(shí)已經(jīng)將滿減考慮在內(nèi)，其實(shí)和沒(méi)有滿減時(shí)所花出的錢是一樣的，可能還會(huì)更高，但顧客會(huì)在心里覺(jué)得自己可以省下這些錢。因此所謂“滿減”更像是虛無(wú)縹緲的“煙霧”，是迷惑消費(fèi)者的經(jīng)營(yíng)手段。南財(cái)大的同學(xué)們?yōu)榱俗C實(shí)這一點(diǎn)，進(jìn)行了大量的走訪調(diào)研和分析計(jì)算。

“菜品在外賣平臺(tái)上定價(jià)高一點(diǎn)，給顧客幾個(gè)滿減額度，顧客其實(shí)沒(méi)有享受優(yōu)惠，看似由我們商家完全承擔(dān)的那部分優(yōu)惠實(shí)際上我們也沒(méi)有承擔(dān)，實(shí)質(zhì)就是‘煙霧’，用來(lái)迷惑消費(fèi)者，讓他們以為自己可以通過(guò)湊單得到很多的優(yōu)惠。”走訪的某商家和同學(xué)們交談中直言不諱地提到。

而通過(guò)細(xì)致走訪幾百家店鋪，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)商家之所以用這種“煙霧彈”，實(shí)際上也是迫于無(wú)奈。外賣平臺(tái)會(huì)對(duì)商家進(jìn)行抽成(比如某外賣平臺(tái)大約20%左右)，外賣平臺(tái)的費(fèi)用過(guò)高，但不用外賣又會(huì)丟失客流，商家無(wú)奈之下只能采取一些對(duì)策，而滿減就是其中之一。

來(lái)自稅收專業(yè)的小組成員們運(yùn)用所學(xué)的計(jì)量知識(shí)，通過(guò)計(jì)算和計(jì)量軟件分析，發(fā)現(xiàn)搜集到的100份高質(zhì)量數(shù)據(jù)中，平臺(tái)抽成這部分費(fèi)用，最終由顧客掏腰包承擔(dān)的約為9.72%，由商家掏腰包承擔(dān)的約為90.28%。受上半年疫情影響，商家還是承擔(dān)了大部分比例，另外，規(guī)模大的商家往往會(huì)從腰包里掏更多的錢去承擔(dān)平臺(tái)的抽成;而以白領(lǐng)為主要顧客目標(biāo)群體時(shí)，商家往往會(huì)轉(zhuǎn)嫁更多抽成給顧客，讓顧客更多地承擔(dān)平臺(tái)抽成費(fèi)用。

天天點(diǎn)外賣、湊滿減，你以為占了便宜?記住那句老話：天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐。

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