中新網(wǎng)4月30日電 據(jù)日本《朝日新聞》報(bào)道，日前，日本青森縣內(nèi)金槍魚(yú)捕獲量排名第1的深浦町，誕生了“深浦金槍魚(yú)冰淇淋”。該冰激凌被設(shè)計(jì)成赤銀兩種顏色，售價(jià)為含稅350日元(約合人民幣21元)。

據(jù)報(bào)道，由西崎朋擔(dān)任會(huì)長(zhǎng)的深浦金槍魚(yú)料理推進(jìn)協(xié)會(huì)，將金槍魚(yú)冰淇淋作為于2013年6月推出的“深浦金槍魚(yú)排蓋澆飯”的姐妹商品開(kāi)發(fā)，并將在町政府廳舍內(nèi)的“政府廳舍金槍魚(yú)排食堂”內(nèi)，限定販賣(mài)至11月30日。

“深浦金槍魚(yú)冰淇淋”蛋筒之上的冰淇淋雖為香草味，但以金槍魚(yú)赤身及魚(yú)身為概念，將顏色設(shè)計(jì)成了赤銀2色。利用紅色食用色素及竹炭對(duì)冰淇淋進(jìn)行著色，并混合了利用深浦產(chǎn)金槍魚(yú)制作的“湯粉”。雖也曾討論過(guò)使用金槍魚(yú)的血合部分，但因會(huì)變得腥臭而放棄。在考究外觀及味道的情況下，完成了冰淇淋。

在26日記者會(huì)上，西崎會(huì)長(zhǎng)表示：“是構(gòu)想了1年的自信之作。能為振興觀光出一份力就好了”。町長(zhǎng)•吉田滿在試吃之后表示“雖顏色鮮艷具有沖擊力，但卻是濃厚的香草味道。這個(gè)反差很有趣，我想吃過(guò)的人會(huì)因此而開(kāi)心”。

據(jù)報(bào)道，該冰激凌售價(jià)為含稅350日元(約合人民幣21元)，如與售價(jià)為含稅1500日元的深浦金槍魚(yú)排蓋澆飯一同品嘗，則可獲得50日元的優(yōu)惠。

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